全省县级供销社主任（潍坊）会议发言材料
蔬菜经营服务体系建设情况
寿光市供销合作社
寿光市是“中国蔬菜之乡”，蔬菜种植面积84万亩。随着产业发展和市场变化，寿光蔬菜进入以质量求发展的关键阶段，如何让更多的居民吃上放心菜，怎样进一步增加农民收入，已成为全市的头等大事。自去年初开始，按照省社要求，我们立足当地蔬菜资源优势，从建立示范基地起步，多种方式开拓市场，基本建立起从基地到市场终端的蔬菜经营服务体系。
刚开始，我们着眼于高端市场，依托供销社的一个参股企业——东方誉源及其组织的农圣庄园有机蔬菜合作社，建立了1000亩有机蔬菜大棚基地，实践证明，还是着眼于广大消费者对食品安全的要求，满足一般居民的需求。于是，我们发挥供销社系统组织优势，特别是依靠基层供销社的积极参与，按照无公害、绿色、有机等不同标准，建立了50亩韭菜、芹菜、胶州大白菜试验示范基地、182亩荷兰土豆、西蓝花、胡萝卜种植基地、100亩生态食用鸡、野猪、良种鹅综合养殖基地和300亩绿色蔬菜种植基地。
在建立示范基地的过程中，我们深刻体会到：提高农产品质量，核心是标准化生产，关键在于组织农民，而发展专业合作社是实现这一目标的有效途径。为此，围绕蔬菜生产和区域化种植情况，我们先后组建了寿光市绿琛蔬菜、碧龙蔬菜、农圣庄园有机蔬菜、圣兴蔬菜、龙翔蔬菜、金维源胡萝卜等6处蔬菜合作社，入社社员600多户，带动辐射蔬菜种植面积10000多亩。合作社采用统一种苗供应、统一农资供应、统一技术指导、统一检验检测、统一产品销售的“五统一”管理方式，统一社员的生产行为，严格按照标准化进行生产。在基地中我们配备了测土仪，免费为社员测土配方，指导农民科学施肥用药，并对每位种植户的日常操作进行记录，建立生产档案，实行追溯制度；我们还配备了农药残毒速测仪，把检测结果放入每个包装箱内。下一步，我们将建设气调库，以解决蔬菜淡旺存储、预冷运输等问题。
在认真组织标准化生产的基础上，我们积极实施农产品品牌发展战略。今年2月份，我们注册成立了寿光市绿琛蔬菜合作社，打出了由市社主导的“绿琛”蔬菜品牌，按照装饰性、观赏性、商品性的要求，完成了“绿琛”蔬菜标识和系列精品包装设计，形成了“绿琛”韭菜、“绿琛”芹菜、“绿琛”特菜礼品箱、精品箱等不同风格的包装，把“绿琛”牌蔬菜作为一个完整的品牌推向市场，受到消费者欢迎，得到了社会的认可。
今年以来，我们与南京的苏果、郑州的丹尼斯建立了蔬菜供货关系，按照两家超市下达的采购订单组织货源，由我们直接把货送到超市配送中心。与苏果超市的合作从起步阶段的2个品种，做到目前的11个品种，日供货量7吨左右，每天一个订单，两天供一次货；今年2月底开始与丹尼斯超市合作，每周供货2次，供货量25吨左右；在省社协调下，与苍山县供销社合作在上海江桥蔬菜批发市场设立专区销售无公害蔬菜；最近又与北京京客隆超市合作，已供应京客隆无公害蔬菜1.2万斤。另外，我们还与北京大洋路蔬菜批发市场建立了合作关系，在该市场设立专营区，将“绿琛”牌无公害蔬菜打入北京市场。
为了把蔬菜经营服务体系做大做强，市社依托绿琛蔬菜合作社组建了农产品销售公司，以公司为龙头，根据蔬菜品种的区域化种植情况，在相关基层社建立了收购点，并在2个合作社内部开展了资金互助，资金互助额达212万元，基层社真正成为全市供销社农产品经营服务体系中的一个“小平台”。
下一步，我们决心在省社的大力支持下，在全省供销社农产品经营服务体系的有力支撑下，不断拓展北京、上海、南京、郑州等城市市场，努力为我省更多优质农产品进入大城市市场做出更大贡献。
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