沂水县院东头乡农民代文松利用废弃山洞养殖双孢菇获得良好经济效益，一荐下来纯收入达5万多元。

    废弃山洞原是前进机械厂的生产车间，面积达5000平方米，前几年机械厂搬迁后，山洞一直闲置。近几年山洞所在地沂水县高庄镇党委政府为发挥这些闲置山洞的作用，出台一系列优惠政策进行招商引资，院东头乡农民代文松了解这一情况后，经多方考察认为山洞是养殖蘑菇的天然场所，决定进行承包开发。为解决技术和销售等方面的问题，他挂靠烟台九发食用菌集团，利用集团技术和物料进行双孢菇养殖，并签订了收购合同。

    代文松：自从我承包了这废弃的山洞，为了养双孢菇,从九发公司推广过来的技术，用他的原料来养蘑菇，每三个半月为一个周期，一个周期从上料到采摘，三个半月就完成了，每一荐能采摘40吨到50吨。

    由于洞内气温处于恒温，一年四季都能养殖，全年可采摘双孢菇150吨，纯收入达15万元。同时，还带动周围双孢菇种植业发展,为当地农民提供了就业机会。